''Izpred naše domačije pogled objema mehke obline vinorodnih gričev, se zaustavlja pri cerkvah in gradovih, sledi razpotegnjenim vasem in se izgublja proti Jadranskemu morju. Kmetija družine Peršolja leži v vasi Kozana, v osrčju briških gričev. Glinasta, lapornata briška zemlja ter vinogradi na najsončnejših legah, so za obdelavo zahtevni. Ob pomoči zračnih tokov z Jadranskega morja in Julijskih Alp, pa  združeni z ljubeznijo do zemlje in vina nudijo  idealne pogoje za vinogradništvo ter proizvodnjo vrhunskih vin.''